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豆腐百珍百番勝負 [正]

花福こざる/著

イースト・プレス 2014.5 (コミックエッセイの森)

所蔵

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タイトル	豆腐百珍百番勝負 [正]
叢書名	コミックエッセイの森
著者	花福こざる /著
出版者	イースト・プレス
出版年	2014.5
ページ数	238p
大きさ	19cm
一般件名	料理 , 豆腐
NDC分類(9版)	596.3
内容紹介	今も昔も日本人はお豆腐大好き！　よせ豆腐、おぼろ豆腐、とうふ麺、湯やっこ…。江戸時代のベストセラー料理本「豆腐百珍」に挑戦した、カンタンおいしいお豆腐料理コミックエッセイ。
ISBN	4-7816-1156-3
定価	¥1102