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おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ

高橋 雅子/著

池田書店 2014.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾀｶ/ 1107568360 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾀｶ/ 0111370469 一般   利用可
下知 開架一般 /596/ﾀｶ/ 1510533386 一般   利用可
一宮 開架一般 /596/ﾀｶ/ 2410241730 一般   利用可
土佐山 開架一般 /596/ﾀｶ/ 3510117516 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
下知 1 0 1
一宮 1 0 1
土佐山 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ
著者 高橋 雅子 /著  
出版者 池田書店
出版年 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 調味料 , レモン , ゆず , 塩
NDC分類(9版) 596
内容紹介 切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。
ISBN 4-262-13005-7
ISBN13桁 978-4-262-13005-7

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