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食肉・鶏卵生産のグローバル化 2021年までの展望

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト/著 アンナ・ヴィルケ/著

筑波書房 2014.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /641.4/ｼﾖ/ 1107573188 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 食肉・鶏卵生産のグローバル化
副書名 2021年までの展望
著者 ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト /著 アンナ・ヴィルケ /著 杉山 道雄 /編訳著 大島 俊三 /編訳著 平光 美津子 /〔ほか〕共訳  
出版者 筑波書房
出版年 2014.4
ページ数 238p
大きさ 21cm
一般件名 畜産物
NDC分類(9版) 641.4
内容紹介 １９７０年から２０１３年までの食肉及び鶏卵生産の展開を分析し、その動向と要因をまとめる。世界の各大陸内の地域及び大陸間の激しい立地移動に関して俯瞰的ならびにそれを裏付ける事例研究を通して叙述。
ISBN 4-8119-0439-9
定価 ¥2800

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