資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

外食新メニュー実用百科 近代外食史を刻む！ロングセラー料理のルーツ 2014

日食・外食レストラン新聞 2014.4 (日食外食レストラン新聞別冊)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ｶｲ/ 1107573774 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 外食新メニュー実用百科 2014
叢書名 日食外食レストラン新聞別冊
出版者 日食・外食レストラン新聞
出版年 2014.4
ページ数 119p
大きさ 30cm
一般件名 飲食店 , 料理
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 『日食外食レストラン新聞』の連載から秀逸グルメを厳選。和食・洋食・中華の人気外食メニュー１００品を、各店の歴史や味のこだわりなどとともに紹介する。店舗情報も掲載。
ISBN 4-88927-166-9
定価 ¥1000

ページの先頭へ