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日本酒基本ブック

ワイナート編集部/編

美術出版社 2014.5 (Winart BOOKS)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.52/ﾆﾎ/ 1107599936 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本酒基本ブック
叢書名 Winart BOOKS
著者 ワイナート編集部 /編  
出版者 美術出版社
出版年 2014.5
ページ数 155p
大きさ 30cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 知ればもっと美味しい、酒のあれこれ。米、造り、蔵人、温度、器などのポイントを踏まえ、日本酒の作り方、利き方、嗜み方をわかりやすく解説する。マップを用いた全国の日本酒紹介や日本酒主要銘柄リストも掲載。
ISBN 4-568-50586-3
定価 ¥2000

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