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農学イノベーション 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新

日本農学会/編

養賢堂 2014.4 (シリーズ21世紀の農学)

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 農学イノベーション
副書名 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新
叢書名 シリーズ21世紀の農学
著者 日本農学会 /編  
出版者 養賢堂
出版年 2014.4
ページ数 161p
大きさ 21cm
一般件名 農業技術
NDC分類(9版) 610.1
内容紹介 ６次産業の新しいビジネスモデルとフードチェーンの概念及び事例分析とともに、食品分野としての果樹、畜産、醸造、家畜、養殖漁業、非食品分野としての林業、バイオマスエネルギー産業に関する話題を紹介する。
ISBN 4-8425-0524-4
定価 ¥1852

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