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菰田欣也の中華料理名人になれる本 おうち中華のコツがわかる

菰田 欣也/著

柴田書店 2014.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｺﾓ/ 1107586784 一般   利用可
春野 春野書庫 /596.22/ｺﾓ/ 1710105922 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1

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タイトル 菰田欣也の中華料理名人になれる本
副書名 おうち中華のコツがわかる
著者 菰田 欣也 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2014.4
ページ数 119p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 火が弱くてもおいしい中華料理は作れます。スーツァンレストラン陳の菰田欣也が、レバニラ炒め、ピリ辛チャーハン、フワフワかき玉スープ、なめらか杏仁豆腐などのレシピを紹介。プロだからわかる調理のポイントを伝えます。
ISBN 4-388-06184-6
ISBN13桁 978-4-388-06184-6

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