西嶋 政和/著

農山漁村文化協会 2014.3 (新特産シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /616.6/ニシ/ 0111352550 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /616.6/ニシ/ 1107703520 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

資料詳細

タイトル マコモタケ
副書名 導入と高品質・多収栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 西嶋 政和 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 まこも(真菰)
NDC分類(9版) 616.6
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
ISBN 4-540-13111-0
ISBN13桁 978-4-540-13111-0