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日中食品汚染

高橋 五郎/著

文藝春秋 2014.3 (文春新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 S/498.54/ﾀｶ/ 1107627638 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 S/498.54/ﾀｶ/ 0111345812 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 日中食品汚染
叢書名 文春新書
著者 高橋 五郎 /著  
出版者 文藝春秋
出版年 2014.3
ページ数 258p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生 , 中国-貿易-日本 , 貿易品
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
ISBN 4-16-660962-8
ISBN13桁 978-4-16-660962-8

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