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危ない食品添加物ハンドブック 食べていいのは、どれ!?

渡辺 雄二/著

主婦と生活社 2014.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ﾜﾀ/ 1107631069 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 危ない食品添加物ハンドブック
副書名 食べていいのは、どれ!?
著者 渡辺 雄二 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2014.3
ページ数 135p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品表示で、食べてはいけない添加物が丸わかり! パン、即席めんから、冷凍食品、お菓子、ドリンクまで、身近な食品を「NG食品」「OK食品」「注意食品」に分類し、それらに含まれている添加物について解説する。
ISBN 4-391-14451-2
ISBN13桁 978-4-391-14451-2

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