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エネルギー早わかり いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる 第3版

牧野 直子/監修・データ作成 女子栄養大学出版部/編

女子栄養大学出版部 2014.3 (FOOD&COOKING DATA)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.55/ｴﾈ/ 1107590208 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.55/ｴﾈ/ 0111351871 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル エネルギー早わかり
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 /監修・データ作成 女子栄養大学出版部 /編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2014.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 日ごろよく食べる食品約800品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約40品も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
ISBN 4-7895-0216-0
ISBN13桁 978-4-7895-0216-0

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