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飲食店のおもてなし接客サービス教本 お客様の心をつかんで離さない

赤土 亮二/著

旭屋出版 2014.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｱｶ/ 1107702563 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 飲食店のおもてなし接客サービス教本
副書名 お客様の心をつかんで離さない
著者 赤土 亮二 /著  
出版者 旭屋出版
出版年 2014.3
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 繁盛店になるために必要な要素の一つが「おもてなし」の接客サービス。ピカピカのお店でお出迎えする、お薦めメニューを決めておく、支払時のイラ立ちをなくすなど、お客さまの心をつかんで離さない感動の接客サービスを紹介。
ISBN 4-7511-1080-5
ISBN13桁 978-4-7511-1080-5

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