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いちばん簡単な手作り燻製レシピ 鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!

黒田 民子/著

河出書房新社 2014.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｸﾛ/ 1107623058 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｸﾛ/ 0111345200 一般   貸出中
下知 開架一般 /596.3/ｸﾛ/ 1510529940 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
下知 1 0 1

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タイトル いちばん簡単な手作り燻製レシピ
副書名 鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!
著者 黒田 民子 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 燻製
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 「気軽に燻製を楽しみたい」と思ったら、鍋、網、茶葉を用意するだけ! 定番から変わりダネまで、とびきり簡単に作れる40種類ほどの燻製レシピを紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。
ISBN 4-309-28420-0
ISBN13桁 978-4-309-28420-0

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