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基本のお菓子おいしくできる段取りとコツ 順序・流れがひと目でわかる

黒川 愉子/著

家の光協会 2014.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｸﾛ/ 1107499947 一般   利用可
潮江 潮江書庫 /596.65/ｸﾛ/ 1900038711 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1

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タイトル 基本のお菓子おいしくできる段取りとコツ
副書名 順序・流れがひと目でわかる
著者 黒川 愉子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2014.2
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 シュークリーム、チーズケーキ、ココアマーブルクッキー、プリン…。基本のお菓子13品のレシピ工程を細かく分け、イラストと写真で紹介します。使う材料と道具、下準備の内容も明記。
ISBN 4-259-56431-5
ISBN13桁 978-4-259-56431-5

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