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写真で見る海軍糧食史 新装改訂版

藤田 昌雄/著

潮書房光人社 2014.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /394.02/ﾌｼ/ 0111334942 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /394.02/ﾌｼ/ 1107612325 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 写真で見る海軍糧食史
著者 藤田 昌雄 /著  
出版者 潮書房光人社
出版年 2014.2
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
NDC分類(9版) 394.021
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
ISBN 4-7698-1563-1
ISBN13桁 978-4-7698-1563-1

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