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食品表示検定 認定テキスト・初級 食の目利き検定 改訂３版

食品表示検定協会/編著

ダイヤモンド・フリードマン社 2014.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｼﾖ/ 1107766287 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食品表示検定
副書名 認定テキスト・初級 食の目利き検定,「食品」の安全と信頼をめざして
著者 食品表示検定協会 /編著  
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年 2014.1
ページ数 213p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品表示検定協会が主催する「食品表示検定・初級」検定試験認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすくひも解くとともに、食に関する基礎知識も解説する。２０１４年以降の初級検定試験に対応。
ISBN 4-478-09035-0
定価 ¥1429

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