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ぶし味噌レシピで「腸内リセット」 グルタミン酸+植物性乳酸菌

松生 恒夫/監修 タカハシ ユキ/料理

グラフィック社 2014.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ﾌｼ/ 1107628941 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ﾌｼ/ 0111330009 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル ぶし味噌レシピで「腸内リセット」
副書名 グルタミン酸+植物性乳酸菌,一汁二菜の食べる“免疫ケア"
著者 松生 恒夫 /監修 タカハシ ユキ /料理  
出版者 グラフィック社
出版年 2014.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 味噌 , かつお節
NDC分類(9版) 596
内容紹介 人体最大の免疫器官である腸によい成分、植物性乳酸菌とグルタミン酸を含む味噌と鰹節を混ぜ合わせた「ぶし味噌」を使ったレシピを紹介。主菜&主食、副菜、季節の漬け物、汁物のつくり方を収録する。
ISBN 4-7661-2597-9
ISBN13桁 978-4-7661-2597-9

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