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食品工場の経営改革 こうやれば儲かりまっせ!

弘中 泰雅/編著

光琳 2013.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ﾋﾛ/ 1107632703 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食品工場の経営改革
副書名 こうやれば儲かりまっせ!
著者 弘中 泰雅 /編著  
出版者 光琳
出版年 2013.12
ページ数 269p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 何故、食品製造業の生産性は低いのか? 何故、食品工場は儲けが少ないのか? 様々な食品製造業を分析し、食品工場の生産性向上を阻害する要因、企業経営を決定づける経営者・中間管理職の在り方などについて述べる。
ISBN 4-7712-1314-2
ISBN13桁 978-4-7712-1314-2

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