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べにや長谷川商店の豆料理 海外編

べにや長谷川商店/著

パルコエンタテインメント事業部 2013.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾍﾆ/ 1107341313 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル べにや長谷川商店の豆料理 海外編
著者 べにや長谷川商店 /著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2013.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 料理-野菜 , 豆類
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 北海道の地豆の専門店「べにや長谷川商店」が贈る100%豆料理の本、海外編。ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、比較的お店で手に入りやすい海外のお豆を使った料理を、さまざまな国のエピソードとともに紹介。
ISBN 4-86506-048-5
ISBN13桁 978-4-86506-048-5

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