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ホルトハウス房子私のおもてなし料理

ホルトハウス房子/著

復刊ドットコム 2013.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾎﾙ/ 1107608760 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ホルトハウス房子私のおもてなし料理
著者 ホルトハウス房子 /著  
出版者 復刊ドットコム
出版年 2013.12
ページ数 199p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本の食卓に、はじめて西洋料理の真髄を伝えたホルトハウス房子。クリスマスや春夏秋冬、こどものパーティーなど、シーンにあわせた「おもてなし料理&菓子」のレシピを紹介します。
ISBN 4-8354-4997-5
ISBN13桁 978-4-8354-4997-5

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