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川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方 「川澄飾り巻きずし検定」教科書

川澄 健/著

主婦の友社 2014.1

所蔵

所蔵は 5 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｶﾜ/ 1107608786 一般   利用可
春野 春野書庫 /596.21/ｶﾜ/ 1710102060 一般   利用可
三里 開架一般 /596.21/ｶﾜ/ 2110225429 一般   利用可
一宮 開架一般 /596.21/ｶﾜ/ 2410237708 一般   利用可
秦 開架一般 /596.21/ｶﾜ/ 0111323290 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1
三里 1 0 1
一宮 1 0 1
秦 1 0 1

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タイトル 川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方
副書名 「川澄飾り巻きずし検定」教科書
著者 川澄 健 /著  
出版者 主婦の友社
出版年 2014.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 お弁当に、お祝いに、ホームパーティに、手みやげがわりに。作って楽しい・見て楽しい・食べておいしい「飾り巻きずし」の作り方を、上手に巻くための段取りがよくわかる写真で紹介します。
ISBN 4-07-291983-5
ISBN13桁 978-4-07-291983-5

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