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人と船そして海

田中 航/著 荒川 博/編

海文堂出版 2013.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /550.2/ﾀﾅ/ 1107457986 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 人と船そして海
著者 田中 航 /著 荒川 博 /編 大杉 勇 /編  
出版者 海文堂出版
出版年 2013.12
ページ数 4,250p
大きさ 19cm
一般件名 船舶-歴史 , 航海-歴史
NDC分類(9版) 550.2
内容紹介 アメリカに渡るためにハンブルク港で乗船する貧しい人々は、タマネギと塩漬けの牛肉と小麦粉を用意し、団子状にして食いつないだ。ハンバーグ・ステーキの原形がここにある-。一等航海士だった著者が海と人間の物語を綴る。
ISBN 4-303-63428-5
ISBN13桁 978-4-303-63428-5

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