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サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理

ワタナベ マキ/著

パルコエンタテインメント事業部 2013.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾜﾀ/ 1107606459 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理
著者 ワタナベ マキ /著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2013.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-86506-038-6
ISBN13桁 978-4-86506-038-6

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