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新食品成分表 FOODS [2014]

新食品成分表編集委員会/編

東京法令出版 2013.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.51/ｼﾝ/ 1107616367 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 新食品成分表 [2014]
副書名 FOODS
著者 新食品成分表編集委員会 /編  
出版者 東京法令出版
出版年 2013.12
ページ数 11,296p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」の中から、日常の食生活に関係の深い食品を主体に1626食品を収載し、それぞれの食品の成分値を掲載。市販食品成分表なども収録。CD-ROM付きも同時刊行。
ISBN 4-8090-7650-3
ISBN13桁 978-4-8090-7650-3

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