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食品の流通経済学

菊地 哲夫/著

農林統計出版 2013.11

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.4/ｷｸ/ 0111313287 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /611.4/ｷｸ/ 1107465088 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 食品の流通経済学
著者 菊地 哲夫 /著  
出版者 農林統計出版
出版年 2013.11
ページ数 7,106p
大きさ 21cm
一般件名 農産物 , 流通
NDC分類(9版) 611.4
内容紹介 生産者がつくり、卸売業から小売店へという、日本の卸売・小売の基本構造を、青果物から米、水畜産物、加工食品までを対象に、初学者にも理解できるように記述したテキスト。
ISBN 4-89732-282-7
ISBN13桁 978-4-89732-282-7

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