資料詳細

検索条件

  • 叢書名
    バーニンガムのちいさいえほん
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

あのメニューが生まれた店

菊地 武顕/著

平凡社 2013.11 (コロナ・ブックス)

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ｷｸ/ 0111313554 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｷｸ/ 1107462804 一般   利用可
潮江 開架一般 /383.81/ｷｸ/ 1900072146 一般   利用可
長浜 開架一般 /383.81/ｷｸ/ 1310307285 一般   貸出中
三里 開架一般 /383.81/ｷｸ/ 2110224848 一般   利用可
大津 開架一般 /383.81/ｷｸ/ 3010292653 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 1 0
三里 1 0 1
大津 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あのメニューが生まれた店
叢書名 コロナ・ブックス
著者 菊地 武顕 /著  
出版者 平凡社
出版年 2013.11
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 料理-歴史 , 飲食店
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 ハヤシライス、カツ丼、ナポリタンなどおなじみのメニューはいつ、どんな店で生まれたのか? 様々なメニューの発祥店を取材し、カラー写真や店のデータとともに紹介。『週刊文春』連載を加筆修正し、新たに記事を加え書籍化。
ISBN 4-582-63486-0
ISBN13桁 978-4-582-63486-0

ページの先頭へ