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近代日本のビール醸造史と産業遺産 アサヒビール所蔵資料でたどる

川島 智生/著

淡交社 2013.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.54/ｶﾜ/ 1107450767 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 近代日本のビール醸造史と産業遺産
副書名 アサヒビール所蔵資料でたどる
著者 川島 智生 /著  
出版者 淡交社
出版年 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 ビール-歴史 , 近代化遺産 , アサヒビール
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 大阪麦酒会社吹田村醸造所建築の図面類や大日本麦酒時代の建築など、アサヒビール所蔵の産業・建築遺産を通じて、日本のビール醸造の歴史と、近・現代日本の産業と生活文化の歩みを紹介する。
ISBN 4-473-03890-6
ISBN13桁 978-4-473-03890-6

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