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絶品エスニックバルレシピ

小野 員裕/著

日東書院本社 2013.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｵﾉ/ 1107450593 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 絶品エスニックバルレシピ
著者 小野 員裕 /著  
出版者 日東書院本社
出版年 2013.11
ページ数 110p
大きさ 28cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 東京の人気バル3店のエスニックなタパス(日本でいう酒の肴)のほか、ディップ&チーズ、ミートタパス、ベジタブル・エッグタパス、ライス・ソイ・フラワータパスなどのレシピを紹介する。
ISBN 4-528-01539-5
ISBN13桁 978-4-528-01539-5

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