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    片桐庸夫
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作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ 「もっちり&つるり」の食感!

真藤 舞衣子/著

PHP研究所 2013.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｼﾝ/ 1107450585 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｼﾝ/ 0111309344 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ
副書名 「もっちり&つるり」の食感!
著者 真藤 舞衣子 /著  
出版者 PHP研究所
出版年 2013.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 小麦粉
NDC分類(9版) 596
内容紹介 粉と塩と水だけでできる、青森や岩手の南部地方の郷土料理「ひっつみ」。ゆでたらパスタに、伸ばして包んだら餃子に、丸く伸ばして焼いたらピザに…。「ひっつみ生地」を使ったバリエーション豊かな簡単レシピを紹介。
ISBN 4-569-81539-8
ISBN13桁 978-4-569-81539-8

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