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シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 家庭でおいしく作る45レシピ

佐藤 礼子/著

誠文堂新光社 2013.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｻﾄ/ 1107343145 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子
副書名 家庭でおいしく作る45レシピ
著者 佐藤 礼子 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2013.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 シチリア料理・菓子のスペシャリストが、伝統的なお菓子やクリスマスやパスクワ(復活祭)に関連したお菓子、マンマから直接教わったビスコッティなど、シチリアならではのお菓子の作り方や食材の使い方を紹介する。
ISBN 4-416-71308-2
ISBN13桁 978-4-416-71308-2

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