柴山 政行/著

潮出版社 2013.10

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オーテピア高知図書館 M4F書庫 /336.83/シハ/ 1107337279 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 銀座の立ち飲み屋でなぜ行列ができるのか?
副書名 会計のプロが解き明かす最強ビジネスの法則
著者 柴山 政行 /著  
出版者 潮出版社
出版年 2013.10
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 経営分析
NDC分類(9版) 336.83
内容紹介 常識の壁を打ち破る驚きの発想とは? 立ち飲み割烹スタイルの繁盛店「銀座しまだ」の秘密を会計のプロが解き明かす。総責任者・島田博司氏のビジネスに対する思いや体験談なども豊富に盛り込む。
ISBN 4-267-01957-9
ISBN13桁 978-4-267-01957-9