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カロリーゼロにだまされるな 本当は怖い人工甘味料の裏側

大西 睦子/著

ダイヤモンド社 2013.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ｵｵ/ 0111301190 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｵｵ/ 1107315184 一般   利用可
春野 開架一般 /498.54/ｵｵ/ 1710099507 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
春野 1 0 1

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タイトル カロリーゼロにだまされるな
副書名 本当は怖い人工甘味料の裏側
著者 大西 睦子 /著  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2013.9
ページ数 10,194p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物 , 人工甘味料
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 カロリーゼロの飲料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、5種類の人工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
ISBN 4-478-02270-2
ISBN13桁 978-4-478-02270-2

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