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  • 著者
    森惟明
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食料の地理学の小さな教科書

荒木 一視/編

ナカニシヤ出版 2013.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.38/ｼﾖ/ 1107453373 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食料の地理学の小さな教科書
著者 荒木 一視 /編  
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2013.10
ページ数 8,163p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.38
内容紹介 食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
ISBN 4-7795-0793-9
ISBN13桁 978-4-7795-0793-9

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