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マンガでわかる栄養学

薗田 勝/著 こやま けいこ/作画

オーム社 2013.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｿﾉ/ 1107325464 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル マンガでわかる栄養学
著者 薗田 勝 /著 こやま けいこ /作画 ビーコムプラス /制作  
出版者 オーム社
出版年 2013.9
ページ数 8,201p
大きさ 24cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 じっくりと栄養学に親しみ、基本をしっかり叩きこもう! 栄養素がもっている意義とその代謝の意味合いに主眼を置いて、栄養学の要点と概略をマンガを交えて解説する。見返しに、代謝経路マップと料理レシピを掲載。
ISBN 4-274-06929-1
ISBN13桁 978-4-274-06929-1

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