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1 件中、 1 件目
アリスのおいしい革命
アリス・ウォータース/著 NHKエンタープライズ取材班/著
文藝春秋 2013.9
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所蔵
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.23/ウオ/
1107348466
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
アリスのおいしい革命
著者
アリス・ウォータース
/著
NHKエンタープライズ取材班
/著
出版者
文藝春秋
出版年
2013.9
ページ数
95p
大きさ
27cm
一般件名
料理(西洋)
NDC分類(9版)
596.23
内容紹介
オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースのレシピや食の楽しみ方、ライフスタイルを写真満載で紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。
ISBN
4-16-376680-5
ISBN13桁
978-4-16-376680-5
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