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海外の食品製造現場と日本人駐在員

今野 禎彦/著

幸書房 2013.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ｺﾝ/ 1107235895 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 海外の食品製造現場と日本人駐在員
著者 今野 禎彦 /著  
出版者 幸書房
出版年 2013.9
ページ数 7,150p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 衛生害虫
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 高度な管理が必要な施設の防虫・総合衛生管理コンサルタントとして国内外で活動する著者が、各国の食品製造現場で経験した防虫管理及び衛生管理に関する事項と、現地に駐在し、日々活躍している企業戦士の悲哀を紹介する。
ISBN 4-7821-0377-7
ISBN13桁 978-4-7821-0377-7

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