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シルバースプーン イタリア料理のバイブル

[Eat creative/訳] [小松 伸子/訳]

六耀社 2013.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｼﾙ/ 1107310839 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル シルバースプーン
副書名 イタリア料理のバイブル
著者 [Eat creative /訳] [小松 伸子 /訳]  
出版者 六耀社
出版年 2013.10
ページ数 1502p
大きさ 28cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。
ISBN 4-89737-736-0
ISBN13桁 978-4-89737-736-0

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