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調理師という人生を目指す君に

上神田 梅雄/著

ダイヤモンド・ビジネス企画 2013.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 4J/596.07/ｶﾐ/ 1107307538 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 調理師という人生を目指す君に
著者 上神田 梅雄 /著  
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年 2013.9
ページ数 221p
大きさ 20cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596.07
内容紹介 調理師とは、食卓に笑顔の花を咲かせる職業である-。新宿調理師専門学校学校長が、調理師人生を歩んでいる若い人たちにおくるエール。自己成長のための戒めの言葉や、落ち込んだ心を支える激励の言葉が満載。
ISBN 4-478-08329-1
ISBN13桁 978-4-478-08329-1

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