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日本ウイスキーの誕生

三鍋 昌春/著

小学館 2013.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.57/ﾐﾅ/ 0111211522 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.57/ﾐﾅ/ 1107456269 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 日本ウイスキーの誕生
著者 三鍋 昌春 /著  
出版者 小学館
出版年 2013.9
ページ数 207p
大きさ 20cm
一般件名 ウイスキー-歴史
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
ISBN 4-09-388319-1
ISBN13桁 978-4-09-388319-1

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