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1 件中、 1 件目
低糖質スイーツ つくり方のコツ
日高 宣博/著 山田 悟/監修
誠文堂新光社 2013.8
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オーテピア高知図書館
3F書庫
4H/493.123/ヒタ/
1107336610
一般
利用可
オーテピア高知図書館
3F書庫
4H/493.123/ヒタ/
0111213231
一般
利用可
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館別所蔵
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所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
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2
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資料詳細
タイトル
低糖質スイーツ
副書名
つくり方のコツ,小麦粉や砂糖を控えながらおいしさの質をおとさないテクニック
著者
日高 宣博
/著
山田 悟
/監修
出版者
誠文堂新光社
出版年
2013.8
ページ数
110p
大きさ
25cm
一般件名
糖尿病
,
食餌療法
,
菓子
NDC分類(9版)
493.123
内容紹介
フルーツのショートケーキ、ティラミス、フィナンシェ…。小麦粉や砂糖を控えながら、おいしさの質を落とさない低糖質スイーツのつくり方を紹介します。糖尿病の患者さんや糖質を気にしている人でも楽しめるスイーツが満載。
ISBN
4-416-71340-2
ISBN13桁
978-4-416-71340-2
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