資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お役に立つかしら 辰巳芳子のひとこと集

辰巳 芳子/著

文藝春秋 2013.8

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ﾀﾂ/ 1107328617 一般   利用可
潮江 潮江書庫 /596.04/ﾀﾂ/ 1900030273 一般   利用可
鴨田 開架一般 /596.04/ﾀﾂ/ 2210258680 一般   貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1
鴨田 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お役に立つかしら
副書名 辰巳芳子のひとこと集
著者 辰巳 芳子 /著  
出版者 文藝春秋
出版年 2013.8
ページ数 187p
大きさ 18cm
一般件名 料理 , 食生活
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 仕出し屋を営む祖母から、徹底して本ものを教えられた母。そして母が娘に伝えたのは、旬の味わい、暮らしの切り回し、いのちをはぐくむ確かな技術。辰巳家の食の技術と哲学を伝える、辰巳芳子の全著書から選んだ名言集。
ISBN 4-16-376590-7
ISBN13桁 978-4-16-376590-7

ページの先頭へ