資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ハーブとスパイスの図鑑 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ

エスビー食品株式会社/監修 藤沢 セリカ/監修

マイナビ 2013.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /617.6/ﾊﾌ/ 1107315721 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ハーブとスパイスの図鑑
副書名 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ
著者 エスビー食品株式会社 /監修 藤沢 セリカ /監修  
出版者 マイナビ
出版年 2013.8
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 ハーブ , 香辛料
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 ハーブとスパイスの魅力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から124種を選び、それぞれの特徴や用途などを紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。
ISBN 4-8399-4736-1
ISBN13桁 978-4-8399-4736-1

ページの先頭へ