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    ジャク・パトリッシ
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食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!

弘中 泰雅/著

日刊工業新聞社 2013.7

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.09/ﾋﾛ/ 1107238543 一般   利用可

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タイトル 食品工場の工程管理
副書名 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!
著者 弘中 泰雅 /著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2013.7
ページ数 212p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 工程管理
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 円滑な生産活動は、全体の流れの適切な管理があってこそ。食品工場における、生産向上の手法としての工程管理を中心に、ライン生産、経営工学(IE)や、生産に付随するマテハン(運搬管理)等について解説する。
ISBN 4-526-07100-3
ISBN13桁 978-4-526-07100-3

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