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    山村恒年
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いちばんやさしい韓国料理 家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化をこの一冊で

趙 善玉/監修・料理

成美堂出版 2013.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｲﾁ/ 1107230466 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル いちばんやさしい韓国料理
副書名 家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化をこの一冊で
著者 趙 善玉 /監修・料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2013.8
ページ数 207p
大きさ 24cm
一般件名 料理(朝鮮)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 石焼きビビンバ、牛肉の辛みスープ、プルコギ、えびの蒸し物、白菜キムチ、虹色もち…。家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化を紹介します。
ISBN 4-415-31566-9
ISBN13桁 978-4-415-31566-9

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