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使い切りたい調味料ベスト10!

梅津 有希子/文 高谷 亜由/料理

幻冬舎 2013.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｳﾒ/ 1107217786 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 使い切りたい調味料ベスト10!
著者 梅津 有希子 /文 高谷 亜由 /料理  
出版者 幻冬舎
出版年 2013.6
ページ数 250p
大きさ 18cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ナンプラー、オイスターソース、豆板醬、ラー油、スイートチリソース…。キッチンに必ず眠っている、使い切れない調味料10種類を取り上げ、それぞれ10パターンのレシピを紹介します。
ISBN 4-344-02418-2
ISBN13桁 978-4-344-02418-2

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