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1 件中、 1 件目
ひんやり氷の本 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
前野 紀一/監修
池田書店 2013.6
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所蔵
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/451.68/ヒン/
1107239863
一般
利用可
オーテピア高知図書館
3F書庫
/451.68/ヒン/
0111275911
一般
利用可
春野
開架一般
/451.68/ヒン/
1710097091
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
春野
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ひんやり氷の本
副書名
氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
著者
前野 紀一
/監修
出版者
池田書店
出版年
2013.6
ページ数
141p
大きさ
21cm
一般件名
氷
NDC分類(9版)
451.68
内容紹介
おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
ISBN
4-262-12991-4
ISBN13桁
978-4-262-12991-4
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