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カフェをつくりたい人の本 12の個性派カフェが教えるこだわりを詰め込んだお店づくり

学研パブリッシング 2013.6 (小さなお店づくりのヒント)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ｶﾌ/ 1107206862 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル カフェをつくりたい人の本
副書名 12の個性派カフェが教えるこだわりを詰め込んだお店づくり
叢書名 小さなお店づくりのヒント
出版者 学研パブリッシング
出版年 2013.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 カフェに人を惹きつけるオリジナリティが求められる今、お客さんの心をしっかりとつかんで離さないヒミツを知っておくことが大切。12の個性派カフェが、時代を生き抜く開業ノウハウを伝授。カフェづくりの基本も解説します。
ISBN 4-05-800061-8
ISBN13桁 978-4-05-800061-8

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