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野菜ソムリエという、人を育てる仕事

福井 栄治/[著]

幻冬舎 2013.6 (幻冬舎文庫)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 B/673.7/ﾌｸ/ 1107242602 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 野菜ソムリエという、人を育てる仕事
叢書名 幻冬舎文庫
著者 福井 栄治 /[著]  
出版者 幻冬舎
出版年 2013.6
ページ数 237p
大きさ 16cm
一般件名 青果物商 , 青果市場 , 農業経営
NDC分類(9版) 673.7
内容紹介 安全で美味しいものを食べてもらいたい。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。協会を設立した著者が、野菜に人生の全てを賭けた生き様と信念を綴る。
ISBN 4-344-42031-1
ISBN13桁 978-4-344-42031-1

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