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はじめてのタイ料理 簡単なのに本格派!

氏家アマラー昭子/著

講談社 2013.4 (講談社のお料理BOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｳｼ/ 1107420182 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル はじめてのタイ料理
副書名 簡単なのに本格派!
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 氏家アマラー昭子 /著  
出版者 講談社
出版年 2013.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 料理（タイ）
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在！　市販のカレーペーストでタイカレー！　タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。
ISBN 4-06-299590-0
定価 ¥1300

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