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子どもと食 食育を超える

根ケ山 光一/編 外山 紀子/編

東京大学出版会 2013.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.983/ｺﾄ/ 1106994690 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 子どもと食
副書名 食育を超える
著者 根ケ山 光一 /編 外山 紀子 /編 河原 紀子 /編  
出版者 東京大学出版会
出版年 2013.4
ページ数 302p
大きさ 21cm
一般件名 小児栄養
NDC分類(9版) 493.983
内容紹介 周産期から学齢期まで、霊長類の研究から歴史・社会まで、最新の成果をまとめ、食を人間の発達研究の全体に位置付け、食育の前提、発達観を問いなおす。
ISBN 4-13-051323-4
定価 ¥3500

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